Я голодный

Перейти к разделу

Я голодный, что делать?

Как мы тебя понимаем. Рекомендуем дал с бататом. 

Магазины

Батат поищи

• в Hofer или Lidl – где всегда стоит начинать закупаться, ведь несмотря на дешевизну, все продукты там отличного качества, часто лучше, чем в других магазинах. Мы слышали хорошие отзывы и о Penny. Даже вино стоит покупать в первую очередь в Хофере, за ~5 € можно купить приличное австрийское вино (для продвинутых запросов стоит заглянуть в магазин Wein & Co, здесь). Если там чего-то нет, посмотри

• в Spar; кстати, Spar, Eurospar и Interspar – это филиалы одной сети, различие только в площади филиала (Interspar самый большой), или

• в Billa или Billa Plus (бывший Merkur), которые вместе с Penny и Bipa принадлежат концерну REWE. Кроме того, стоит заглянуть

• в Denns, это сеть магазинов органических продуктов. Там недешево (хотя  наверное все еще немного дешевле чем в Reformhaus), зато можно найти всякие вкусности, вроде разных круп (например гречки), разных сортов чечевицы и многое другое. В Хофере ты такие продукты не найдешь, а в Шпаре или Билле  скорее в крупных филиалах, Interspar и Billa Plus.

Если ты хочешь до переезда составить себе представление о ценах, загляни на wogibtswas.at, или в онлайн-магазины, например у Биллы или у Spar; вот пример такого сравнения.

Ассортимент может различаться даже между филиалами одной сети, так что если чего-то нет в одном месте, посмотри в другом.

Интернациональные магазины

Еще есть национальные магазинчики, например украинские, русские (иногда рекомендуют Mix Markt,  но есть и другие, например этот или этот), турецкие, африканские, китайские, корейские итд., с соответствующей подборкой продуктов, поищи по карте (можно и по-английски, например "korean grocery store"). Там стоит покупать продукты, типичные для этих частей света; например, свежую кинзу обычно можно найти у турков, кимчхи у корейцев, и т.д. Если ты хочешь все деликатесы из разных стран одновременно, сходи в Prosi. Магазин с таким нестандартным выбором как MaranVegan тоже может быть интересен не только для веганов.

Рынки и фермеры

А если ты живешь например недалеко от преимущественно турецко-арабского рынка Brunnenmarkt в 16. районе, так тебе вообще крупно повезло: Продукты там не только дешевле, чем в магазине, но и лучше по качеству. Для мясных продуктов нам советовали Hannovermarkt на U6 Jägerstraße, а для овощей – рынок на Handelskai. В Вене вообще много интересных рынков (wien.info), хотя некоторые из них не дешевые. Есть даже приложение от города Вены, Wiener Märkte-App (помимо других приложений).

Кроме рынков, овощи и зелень хорошего качества можно купить в магазинах, совмещенных с фермерским хозяйством. Такие магазины называются Hofladen или Ab-Hof Verkauf, поищи по карте или на abhof-verkauf.at, например Bauernladen Helene. Если тебя интересует тема zero waste, экотовары без упаковки, загляни на zerowasteaustria.at и stadt-wien.at. Региональные биопродукты можно заказывать на дом (Biokiste) – это прикольно, но не совсем дешево. Похожий концепт у hellofresh.at, они даже сами составляют рецепты. Самый продвинутый вариант, это заняться садоводством самому (см. garteln-in-wien.at, stadt-wien.at и biogartler.at); по опыту мы можем сказать, что самовыращенный салат заметно вкуснее, чем покупной.

Доставка на дом

Продукты можно заказывать онлайн с доставкой на дом, это бывает удобно. Помимо заказа с доставкой в Hofer, Billa и Spar, мы слышали неплохие отзывы о продуктовых интернет-магазинах Gurkerl и Alfies. На motatos.at продаются продукты со скидками например из-за перепроизводства или истечения срока хранения (который часто занижен, т.е. продукт на самом деле не портится намного дольше); причину скидки пишут в информации к продукту.

Режим работы в праздники

Магазины в Австрии рано закрываются, так что в субботу после 6 и в воскресенье/праздники есть шанс остаться голодным – за редкими исключениями, например открыты магазины на Praterstern, Franz-Josefs-Bahnhof, Hauptbahnhof, Wien Mitte и Westbahnhof (маленький). Еще есть автоматы, в которых круглосуточно можно купить всякие съедобные или нужные штуки, и круглосуточная турецкая булочная.

Лайфхаки

Самый простой совет для экономии - это закупаться в первую очередь в Хофере и Лидле, и лишь потом в других местах. Еще стоит присматриваться к собственным маркам (Eigenmarke, Hausmarke) магазинов, например Clever в Билле, S-Budget в Шпаре, Balea и Alverde (натуральная косметика) в DM, и т.п.; они недорогие и хорошего качества (qualitaetstest.at). Часто у магазинов еще есть и более дорогие Eigenmarken, например Ja! (биопродукты в Билле) или Natur*pur (биопродукты в Шпаре).

Качество. По нашему опыту, качество часто не связано с тем, является ли продукт "брендовым", особенно что касается продуктов повседневной жизни - еда, косметика, и т.п.  Тесты в известных журналах Stiftung Warentest и Ökotest это регулярно показывают, за редкими исключениями (например очень недешевые продукты Rapunzel регулярно получают хорошие оценки). Собственные марки магазинов, такие как Clever (Billa), S-Budget (Spar) и Dennree (Denns) по качеству часто не хуже более известных и дорогих конкурентов, а иногда и лучше, например продукты Zurück zum Ursprung (Hofer) прекрасного качества. Вообще, у нас сложилось впечатление, что овощи и фрукты в Хофере и Лидле часто более хорошего качества, чем в какой-нибудь Билле – не в последнюю очередь, потому что они стараются закупать сезонные и региональные продукты, а Билла старается все иметь в наличии. Определить качество продуктов помогают и такие приложения как Codecheck и Yuka (derbund.ch).

Экологичность. Планета у нас одна, и наше будущее очень зависит от ее состояния (как сказал незабвенный Жорж Карлин: "the planet is fine, the people are fucked"). Что это значит для повседневной жизни? Например, можно следить за происхождением продуктов (эту информацию всегда пишут на ценниках) и потреблять в первую очередь региональные продукты, которые часто еще и более хорошего качества. Кроме того, стоит следить за временем года, и покупать в первую очередь продукты, у которых сезон (календарик и другой календарик). Такие продукты обычно еще и дешевле, вкуснее и более питательные, так как росли в подходящих для этого условиях.

Экономия. Во многих магазинах постоянно проходят акции/скидки на разные продукты. Иногда для этого нужно купить несколько единиц товара, это пишут на ценниках. Если за этим следить (например в Billа или в Denns), и покупать в первую очередь такие продукты, можно сэкономить. Кроме того, во многих магазинах есть бонусные программы (например Lidl Plus, Spar, Billa, DM/Payback, H&M, ...). В некоторых магазинах вроде Hofer такого нет, хотя приложение у них тоже есть. У Икеи есть бесплатная карта Ikea family, с ней можно не только бесплатно пить чай-кофе, но и еда по пятницам за полцены. Следить за расходами можно в таких приложениях как Wallet или Finanzguru.

Разные порталы и поисковики для сравнения цен:

• продукты: wokostswas.at, preisrunter.at, supermarkt.at, heisse-preise.io

• акции и скидки: wogibtswas.at, preisjaeger.at, marktguru.at, aktionsfinder.at

Есть замечательные проекты вроде toogoodtogo, в приложении которого можно найти продукты, которые иначе испортятся, и купить их за символическую сумму. В этой программе участвуют многие магазины (например Denns, см. также reddit), рестораны, и т.д. Очень рекомендуем.